广西的味道

广西地处(chù )祖国南疆，背靠大西南(🎗)，南(🆖)临北部湾(wān )，面(miàn )向东南(🐮)亚(🥩)，自古(🎾)以来就是官宦商旅(lǚ )云集(jí )之地，独特的(de )地理(🔸)位置，各种文化(huà )在此(👁)交融贯通的同(🛹)时，孕育了独特地方美(měi )食(shí )(🗑)，既融(róng )(✖)合了(le )粤、川、湘(xiāng )、浙(🤯)、赣、(🤷)闽等地(dì )方(fāng )菜肴特(tè )色，又海(hǎi )纳包容(róng )了东(dōng )南亚(yà )异域风(🦗)味，善长(zhǎng )众菜合(hé )调，粗(📙)菜(🔝)细做(🐑)，向世人展现了味道鲜香、微辣酸(suān )甜的(⛏)广西美食(🧤)特点。 美食系列(liè )纪(jì )录(🏯)片《广西的(de )味道——桂系(xì )(🕯)美(měi )食字(zì )典》总(zǒng )共12集，每集15分钟。南(nán )宁(🈸)电视(🏻)台(tái )联合(⛏)了(🐨)区内近十家(🌪)城市电视台，历时两(liǎng )年，制(💿)作团队(🈺)走遍了八桂大(⏲)地，记(👌)录了南宁柠(níng )檬鸭(💸)、北海(hǎi )沙虫刺(cì )身、柳州螺蛳粉(👄)、(🐖)梧州(🖍)纸包鸡、河池九(jiǔ )(⏳)里香(xiāng )(🚽)鸡(🎐)……用独特(😳)的视角展(zhǎn )现人们(men )既熟(🛃)悉又陌生的广西特色美食，探寻美食(⛴)背(🏸)后动人的广西故事。